Mes choix de vins au Vinmonopolet janvier 2022
par Mon choix de vins disponibles en Norvège…
Étiquette : vin naturel
Les deux grands styles de vins dans le monde
Levures exogènes ou indigènes. Y-a-t-il une différence entre deux vins de la même région, du même cépage, de la même année mais pas de la même levure ? Dans cet article, je vous décris ma conviction que je défends depuis plus de 20 ans.