Ancien sommelier, j'ai longtemps bu 2 verres de vins par jour avant de comprendre que ma consommation était liée à mes blessures émotionnelles. Aujourd'hui, je regarde le mouvement "NoLo" avec un œil critique. Entre l'essor des boissons sans alcool et le danger des sodas sucrés, comment trouver le véritable équilibre ? Je vous partage mon analyse sur ce nouveau marché et mes conseils pour une consommation consciente, ancrée dans l'éducation plutôt que dans la privation.